Plantintá (Empanadas dulces con Platano maduro y coco)

(5 porciones)1 Cocos1/2 Kg. de Harina Integral3 Plátanos.Azúcar integral (negra)Nuez moscada y Canela.Preparación del relleno: Rallar el coco en pequeños trozos.Poner a hervir los plátanos en agua, hasta que estén suaves.Una vez que los plátanos están cocinados hacer un puré con ellos y mezclarlo con el coco.Agregar...

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Dulce de toronjas

Porciones: 4Ingredientes:8 toronjas pequeñas o 4 grandes2 tazas de azúcar morena4 tazas de agua1 rajita de canela (si se desea)6 tazas de azúcar2 cucharadas de jugo de limón (si se desea)Instrucciones:Corte las toronjas en cuatro y Retire la corteza de las mismas, o sea la parte coloreada y también quite la pulpa,...

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Dulce de frutillas

Ingredientes2 kg de frutillas (fresas)1 kg. de azúcarPreparaciónLavar bien las frutillas y retirarles el cabito. Colocarlas cortaditas en una olla y cubrirlas con el azúcar, dejando descansar dos horas, para que las frutillassuelten el jugo. Cocinar revolviendo a fuego lento para que se mezcle el jugo con el...

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Recetas

Arroz bengalíBananos rebanados en salsa de yogurtBolitas de granolaBolitas dulcesCrema de piñaHallavaPlátanos celestialesFrutas secas con yogurScones con yogurBOLITAS CON NIEVEBANANOS DULCES CON LECHE DE COCOcompota de cerezaFRUSTAS SECAS CON YOGUR (MUESLY)BATIDO DE PLATANO CON CHOCOLATEARROZ CON LECHEBATIDO...

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Helado de dulce de leche con nueces

Ingredientes: 300 gr. de dulce de leche200 ml. (1 brick) de nata para montar50 gr. de avellanas tostadas Preparación: Montar la nata bien fría y añadir mezclando con cuidado el dulce de leche y las avellanas picadas. Repartirlo en 4 copas, y dejarlo en el congelador hasta que este helado (de 2 á 3 hora...

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Puris (Galletas de harina integral)

Ingredientes: 1/4 kg. de harina integral100 gms. de harina blanca150 mls. de agua tibia1 cucharadita de sal1 cucharada de mantequillaGhee o aceite vegetal Preparación: Mezcle las dos harinas y la sal en un recipiente junto con la mantequilla. Agregue el agua poco a poco y mézclela hasta formar una masa. Ponga...

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FRUTAS ASADAS CON SU PROPIO CARAMELO

INGREDIENTES (para 4 personas):2 melocotones.2 manzanas Golden.2 mandarinas.2 peras conferencia.100 gramos de azúcar.½ vaso de agua.PREPARACIÓN:En una fuente de horno con cierta altura colocamos las frutas cortadas en mitades o enteras, espolvoreamos con el azúcar, el zumo de limón y medio vaso de agua en la...

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