Plátanos celestiales

8 plátanos maduros
250 gms. De queso
1 taza de yogur
2cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de azúcar rubia
-canela en polvo
-ghee para freír
Preparación
Corte los plátanos a lo largo y frítelos en un poco de ghee después unte con mantequilla un molde de tortas y ponga 8 mita en el fondo .ahora haga una crema con el azúcar, el queso y la canela. Espárzala crema sobre los plátanos, eche encima la mantequilla y después el yogur .luego coloque en el horno caliente por espacio de 20 minutos, aproximadamente.